Cantigas de Roda

Cantigas de Roda são um tipo de canção popular, que está diretamente relacionada com a brincadeira de roda. A prática é comum em todo o Brasil e faz parte do folclore brasileiro. Consiste em formar um grupo com várias crianças, dar as mãos e cantar uma música com características próprias, como melodia e ritmo equivalentes à cultura local, letras de fácil compreensão, temas referentes à realidade da criança ou ao seu universo imaginário e geralmente com coreografias.

Elas também podem ser chamadas de cirandas, e têm caráter folclórico. Esta prática, hoje em dia não tão presente na realidade infantil como antigamente devido às tecnologias existentes, é geralmente usada para entretenimento de crianças de todas as idades em locais como colégios, creches, parques, etc.

Há algumas características que elas têm em comum, como por exemplo a letra. Além de ser uma letra simples de memorizar, é recheada de rimas, repetições e trocadilhos, o que faz da música uma brincadeira. Muitas vezes fala da vida dos animais, usando episódios fictícios, que comparam a realidade humana com a realidade daquela espécie, fazendo com que a atenção da criança fique presa à história contada pela música, o que estimula sua imaginação e memória. São os casos das músicas “A barata diz que tem”, “Peixe vivo” e “Sapo Jururu”.

Danças e Cantigas Folclóricas!

As danças sempre foram um importante componente cultural da humanidade.O Folclore brasileiro é rico em danças que representam as tradições e a cultura de uma determinada região. Estão ligadas aos aspectos religiosos, festas, lendas, fatos históricos, acontecimentos do cotidiano e brincadeiras. As danças folclóricas brasileiras caracterizam-se pelas músicas animadas (com letras simples e populares) e figurinos e cenários representativos. Estas danças são realizadas, geralmente, em espaços públicos: praças, ruas e largos.                                                                             

Culinária Nordestina!

O Nordeste tem uma das culinárias mais apimentadas e temperadas do Brasil. A comida nordestina é tão forte que você precisa degustar bem devagar. Porém por ser uma região muito vasta não podemos resumir esta grande diversidade de sabores e pratos como regão única, então é melhor separá-la por estados. A comida do norte como a do estado da Bahia, tem grandes influências africanas com temperos fortes como o azeite de dendê, leite de coco, gengibre, pimenta de várias qualidades, os pratos típicos são acarajé, mocotó, carne de sol assada, diversos tipo de moquecas, muganga, sarapatel, caruru, bobó, aberém, acaçá, vatapá entre outros. No Sergipe frutos do mar, carne de sol e milho, como o arroz de leite, carne seca com jerimum, casquinha de caranguejo, paçoca, sururu, tripas a sergipana e unhas de caranguejo, pamonha, canjica, cuscuz, bolo de milho e etc. Em Alagoas ocorreu um misto de comidas nordestina com a africana, indígena e européia, muito diversificada, em especial quando é de frutos do mar, a feijoada de peru é muito tradicional no dia seguinte do Natal e os Filhós no Carnaval. Veja alguns pratos: bolo de milho verde, imbuzada, massa puba, pudim de tapioca, baião de dois, arroz de coco, sururu de capote, pituzada, arrumadinho de feijão e outros. A culinária pernambucana sofreu influências indígenas, africanas e portuguesas, os pratos salagados são buchada de bode, caldeirada, carne a brejeira, escondidinho, quibebe, pernil de cabrito assado, jabá com jerimum; nos doces o bolo de frutas, de macaxeira, o de pé-de-moleque são os mais populares da gastronomia pernambucana. A comida da Paraíba é bem parecida com a dos outros estados citados onde se encontra muitos tipo de moquecas, como moquecas de camarão, de peixes entre outras, paçocas,lagosta ao alho e óleo, peixada com legumes e pirão, bolo de fubá e muito mais. No Rio Grande do Norte nota-se uma grande mistura de pratos, temperos e sabores, como frutos do mar, os peixes miúdos como, cangulo, sanhoá, biquara, carapeba e os pescados mais nobres como: camarão, lagosta, arabaiana, cioba, cavala, bicuda, garoupa; fazem parte também da culinária a galinha caipira, galinha à cabidela, frutas regionais como: manga, mamão, abacaxi, banana, caju, cajá, mangaba, maracujá; bolos de carimã e de macaxeira, pé-de-moleque, canjica, pamonha, cuscuz, grude e ginga com tapioca, queijo de coalho e de manteiga. A cozinha cearense é uma cozinha bastante tropical e exótica, comidas a base da fruta símbolo do estado, o caju, caju cristalizado, cuscuz, mousse de caju, pão de caju, pudim de caju, carne básica de caju, fritada de caju com camarão, galinha de cabidela, paçoca, peixada cearense, bolo de milho. Um pouco diferente das demais gastronomias do nordeste a culinária piauiense é baseada em larga utilização de cheiros verdes cebolinha branca de Picos, da pimenta-de-cheiro e do corante natural extraído do urucum, farinha de mandioca (farinha branca e farinha d'água) para a confecção ou complementação de pratos, ovos, torresmo, e famosos são os fritos de galinha caipira e de capote (galinha d'Angola) e de caças variadas; doces de caju, de manga, de goiaba, de mangaba, de buriti, de bacuri, de groselha, de casca de laranja da terra. A mistura de feijão com milho, que deve ter toucinho, pé e orelha de porco. É o chamado "Pintado" ou "Mucunzá", e come-se de preferência com frito de porco. Já no Maranhão dos portugueses foram herdados os ensopados, guisados e os cozidos, aos quais foram acrescidos quiabo, jerimum, batata-doce, cará , inhame, mandioca e outros componentes conhecidos por negros e índios, que dão sabor e cor especiais à comida. Peixes, camarões, moluscos e mariscos são o forte da culinária e podem ser servidos de diversas formas. Como acompanhamento é servido o arroz de cuxá preparado com camarão seco, gergelim torrado e vinagreira, entre outros ingredientes.Fonte: Cultura Brasileira                                             

Folclore no Brasil

O Brasil tem uma cultura popular bastante rica, porque recebeu influências de povos vindos de diferentes lugares. Com a vinda dos Africanos, deu início a nação brasileira composta por índios, brancos e negros. Com o passar do tempo, o Brasil foi acolhendo outras nacionalidades, e essa diversidade de culturas contribui para enriquecer o folclore nacional.

Lendas Indígenas: A Cidade Encantada

No Maranhão um pouco abaixo do rio Gurupi existe uma grande pedra negra. Os barcos de caboclos nunca passam à noite próximo a ela. Esta pedra tem uma grande caverna. Dizem que antigamente existiu uma cidade nesse lugar e o mar cobriu tudo, ficando só a ponta da pedra de fora. À noite se ouvem sons de instrumentos de música e até repiques de sino sair da pedra.

Imagem: Rio Gurupi

Lendas Indígenas: O Velho da Praia

Conta-se que uma casinha isolada na ponta sul da praia de Maracanã é mal-assombrada, pois pertence a um velho de longas barbas brancas, vestido com roupas velhas, apoiado a um grosso cajado de madeira, que aparece de vez em quando para expulsar quem quer que seja de sua casa e depois desaparece nas águas do mar.

Imagem: Praia do Maracanã

Lendas Indígenas: A Princesa do Lago

Por detrás da praia de Maiandêua, no município de Maracanã, existe um lago de águas claras e cristalinas, onde mora uma linda princesa loura, de uma beleza sem igual. Ela aparece todas as noites, às margens da lagoa usando um lindo vestido branco, passeia vagarosamente pela beira do lago e depois desaparece