A Feijoada é o resultado da mistura de costumes alimentares europeus e a criatividade do escravo africano. Normalmente a comida dos escravos era feita de fubá, milho e feijão e sal. Pouco depois se juntaram a isso sobras de carne de porco como orelhas, pés, rabo e língua Estava criada assim a feijoada.
Nenhum comentário:
Postar um comentário